Brasserie des Rapides:
la stratégie de contenu qui a réveillé 36 ans d'histoire
La Brasserie
La Brasserie des Rapides est un restaurant et bar familial. Un couple italien en a ouvert les portes à LaSalle en 1990. Aujourd'hui, c'est toujours la même famille aux commandes. Depuis plus de 36 ans, les mêmes habitués reviennent. Année après année.
Le problème
La brasserie avait déjà une bonne base sur Facebook. Beaucoup d'abonnés, mais peu de vie. Pas de publications. Pas de contenu. Donc, pas d'engagement. Résultat: une présence en ligne qui ne reflétait pas l'accueil vécu sur place. Le but était clair: réveiller cette présence et attirer de nouveaux clients.
Notre approche
Notre stratégie de contenu n'a pas cherché à réinventer la brasserie. On a fait l'inverse. On a mis en valeur ce qui la rend aimée depuis 36 ans: ses gens, ses recettes et ses habitués.
Ce que ça a apporté
D'abord, on a produit du contenu sur trois plateformes: Instagram, Facebook et TikTok. Même contenu, trois audiences, trois groupes d'âge. Ensuite, on a analysé ce qui performe le mieux sur chacune.
Au début, on a misé sur de jeunes visages. Des vues, mais peu d'engagement. Et ça infantilisait la brasserie. Donc on a changé d'approche.
On a choisi Billy, gérant depuis 18 ans. Un visage familier, drôle, au sourire contagieux. Sa première vidéo est devenue virale chez les habitués. Alors on a continué sur cette lancée.
Le but n'était pas de créer une nouvelle image. C'était de renforcer 36 ans d'histoire: les recettes iconiques, l'équipe fidèle et les clients qui reviennent depuis toujours.
Impacts réels pour la Brasserie
+ 286 100
vues par mois.
De 50 200 à 286 100 vues mensuelles.
+ 4 000
interactions par mois.
De 563 à 4 000 interactions mensuelles.
+ 102
clics de réservation.
De 3 à 102 par mois. Plus de réservations et de commandes.
+ 195
Nouveaux abonnées
De 41 à 195 par mois.
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